Hyvä meidän tiimi! Voimme ilolla kertoa, että olemme edelleen saaneet luomu- ja gluteenittomalle leipomollemme IFS FOOD -sertifikaatin korkeimman luokituksen.

IFS Food on kansainvälisesti tunnustettu standardi elintarvikkeiden turvallisuuden, laadun sekä tuotantoprosessien sertifioimiseksi. Pekan Leipä oli aikoinaan ensimmäinen leipomoalan yritys, jolle IFS-sertifikaatti myönnettiin vuonna 2009. IFS Food -standardi antaa viitekehyksen toiminnallemme ja sen keskiössä ovat asiakasvaatimukset, laatu, tuoteturvallisuus, laillisuus sekä toiminnan läpinäkyvyys. Toimintamme auditoidaan vuosittain ulkopuolisen sertifiointiyrityksen johdosta. Sen lisäksi, että IFS-sertifikaatti auttaa meitä elintarvikkeiden valmistajana kehittämään toimintaamme standardin vaatimilla osa-alueilla, sen saaminen lisää luottamustamme toimintaketjussa.